Plaatsoojusvaheti kasutamine õlletootmises:
1. Steriliseerimine
Enne virde jahutamist, üle 80-kraadise kuuma vee kasutamist plaatsoojusvaheti küljel virde juhtimiseks ja virdetorustiku kasutamist kuuma vee tsirkulatsiooni steriliseerimiseks, aeg ei tohi olla lühem kui 30 minutit. See samm on virde kvaliteedi tagamiseks hädavajalik.
2. Täpne temperatuuri reguleerimine
Virde jahutamise protsessis peate pöörama tähelepanu impordi ja ekspordi virde ja jahutusvee või külmutusagensi temperatuurile, klapi õigeaegsele reguleerimisele, voolu reguleerimisele, et tagada virde eksporditemperatuuri stabiilne temperatuur. üles ja alla sätete ulatus mitte rohkem kui 0,5 kraadi . Selline täpne kontroll on õlle maitse ja kvaliteedi tagamiseks väga oluline.
3. Kontrollige jahutusaega
Virde jahutusaega on kõige parem kontrollida 60 minuti jooksul. See ei ole seotud ainult pöörd-setitepaagi kasutamisega, vaid mõjutab otseselt ka virde kvaliteeti. Liiga pikk jahutusaeg võib viia külmas kondensaadis sisalduva virde ja humalavaigu ning muude ainete kleepumiseni plaadile, mis mõjutab soojusülekande efekti.
4. Soojusvaheti regulaarne demonteerimine ja puhastamine
Soojusvaheti korraliku töö tagamiseks on vaja soojusvaheti plaate korrapäraste ajavahemike järel eemaldada ja puhastada. Ained, nagu külm kondensaat ja virdes sisalduv humalavaik, kleepuvad plaatidele, mõjutades soojusvahetusefekti.
5. Pöörake tähelepanu rõhu erinevusele
Plaatsoojusvaheti maksimaalne töörõhk on tavaliselt 1MPa. Soojusvaheti jahutusvee poole ja virde poole vahel on rõhkude erinevus ning normaalne töörõhk on üldiselt 0,2~0,4 MPa. Kui rõhuerinevus on liiga suur, võib plaat deformeeruda, mis toob kaasa tihendi tihendusvõime halvenemise. Seetõttu tuleks rõhuerinevust töö ajal kontrollida, et vältida seadme kahjustamist.
6. Soojusvaheti kasutusala
Plaatsoojusvahetit ei kasutata mitte ainult virde jahutamiseks, vaid ka virde soojendamiseks, pastöriseerimiseks ja jahutamiseks enne täitmist paljudes tootmisprotsessides. Selle tõhus soojusvahetusvõime on õlletootmise tõrgeteta kulgemise tagamiseks ülioluline.
